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土豆别再炒着吃 这样做好吃到爆

核心提示: 你喜欢下馆子饕餮还是自己在家DIY美食,你想要的全部都有。

土豆别再吵着吃,换个做法,比炒着吃好吃一百倍,而且简单快手,不信你就试一试。

今天给大家分享一道"炸土豆丝",酥脆可口,百吃不厌,轰炸你的味蕾。

主料:土豆1个、孜然粉少许、辣椒粉少许、花椒粉少许、黑胡椒粉少许、葱花少许、盐少许、油适量。

做法

1.土豆去皮,切成丝,越细越好。

2.将土豆丝,用清水反复洗几次,把土豆丝表面的淀粉洗掉,捞出控干水分备用。

3.准备佐料,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,混合均匀。

4.热锅凉油,油温六成热,放入土豆丝,进行炸至,油沸腾后,中火慢慢炸至金黄色即可。

5.炸好的土豆丝,捞出控油,装入盘中,撒上佐料和葱花,即可食用。

制作技巧

1.土豆切丝,一定要细,可以用工具切。

2.土豆丝,一定要多洗两边。

3.下锅炸油温不能太高。油沸腾后,中火慢慢炸。

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